Rượu ngô Lai châu thấm đượm hương vị núi rừng

Rượu ngô Lai châu thấm đượm hương vị núi rừng

Đến với mảnh đất Lai Châu, khi ghé thăm các gia đình nơi đây mỗi chúng ta sẽ được chủ nhà thể hiện lòng hiếu khách bằng thứ rượu ngon nhất. Đó là rượu ngô thơm ngon thấm đượm chân tình.

Các bài viết liên quan:

Chắc hẳn khi nhắc đến loại rượu ngô Lai Châu không còn quá xa lạ với tất cả mọi người, đặc biệt là những người có sở thích sưu tầm và thưởng thức các loại rượu ngon. Loại rượu này được chính bà con dân tộc nơi đây tự tay chưng cất dành để phục vụ trong chính gia đình mình. Trong các bữa tiệc vui, rượu ngô là món thức uống không thể thiếu, nó đã chinh phục được cả những người “sành” rượu nhất. Công thức để tạo ra loại rượu ngô này rất công phu và tỉ mỉ, có lẽ do loại rượu nơi đây được ủ bằng loại men lá từ các loại cây, lá thuốc gia truyền khiến cho người uống thấy êm và ngọt.

Hay còn bởi nguồn nước từ các khe, suối, vách đá cao là một món quà quý giá của tự nhiên. Loại rượu ngô chính là một nét đẹp truyền thống của các gia đình đồng bào dân tộc Mông bảo tồn và truyền từ các đời đến tận hiện nay, đã tạo lên hương vị thơm ngon, êm dịu đặc trưng vô cùng khó quên của thứ rượu ngô quý này. Để sở hữu ngay một bình rượu ngô thơm ngon cho chính mình, bạn hãy đến với Tam Thất Hà Giang ngay hôm nay nhé.

Quy trình tạo ra loại rượu ngô thơm ngon trên vùng đất Lai Châu

Để chưng cất được những giọt rượu ngô thơm ngon mang nét đặc trưng của vùng đất Lai Châu, được trải qua các khâu trong quy trình rất tỉ mỉ được chính bà con đồng bào dân tộc Dao tự tay tạo ra: Đầu tiên là từ khâu chọn những hạt ngô đều, to không bị hỏng đem nấu chín và để nguội, sau đó được ủ với loại men lá tự nhiên. Ngô sẽ được ủ trong khoảng một tuần hoặc khi đã đủ thời gian, sẽ cất được rượu.

Rượu ngô Lai châu thấm đượm hương vị núi rừng
Quy trình tạo ra loại rượu ngô thơm ngon trên vùng đất Lai Châu

Rượu ngô được chưng cất phục vụ trong chính gia đình và hiện nay rượu ngô được để trong nu cở, gùi trên vai mang đi bán rong khắp mọi nẻo đường. Không rao bán, không quảng cáo nhưng ai cũng nhận ra loại đặc sản rượu ngô thơm, ngon này. Đấy chính là loại rượu được hầu hết các vị khách du lịch chọn lựa làm quà dành tặng cho những người thân yêu của gia đình mình. Nấu rượu bằng cả tâm huyết và vận dụng chưng cất bằng phương pháp truyền thống, những bình rượu ngô thơm ngon đã được rất nhiều khách hàng cảm thấy hài lòng khi thưởng thức.

Rượu ngô Lai Châu tạo nên thương hiệu riêng

Với hương vị thơm ngon, thấm đượm chân tình, uống nhiều không đâu đầu, êm, ấm đã tạo nên thương hiệu rượu ngô Lai Châu, rượu ngô đang ngày càng được nhiều người biết đến, chọn lựa là thức uống trong những cuộc vui và được xếp vào danh sách những “ mỹ tửu” của Việt Nam. Mọi thực khách khi thưởng thức hương vị rượu ngô trên mảnh đất Lai Châu này, đều không thể quên.

Rượu ngô Lai châu thấm đượm hương vị núi rừng
Rượu ngô Lai Châu tạo nên thương hiệu riêng

Rượu ngô Lai Châu đã được du khách chọn để làm quà cho người thân mỗi lần ghé chân “nơi ven trời Tây Bắc”. Ở Lai Châu, không thể không nhắc đến hương rượu ngô của đồng bào dân tộc Mông ở các bản: Sùng Phài, Sin Chải, Trung Chải, Tà Chải (xã Sùng Phài, huyện Tam Đường); Sin Páo Chải, Sùng Chô (thị xã Lai Châu). Đó là loại rượu được chưng cất từ những hạt ngô thơm dẻo quyện với vị ngọt ngào khó quên của những hạt kê bùi bùi, ngậy ngậy.

Hiện nay trên thị trường loại rượu ngô Lai Châu cũng được bày bán rất nhiều. Tuy nhiên để chọn đúng loại rượu ngô do chính bà con nơi đây tự tay nấu, mời quý khách hàng hãy đến ngay với Tam Thất Hà Giang nhé.

Liên Hệ:

CS1:  Số 2, lô E7, KĐT Nam Trung Yên, Cầu Giấy, Hà Nội

Cs2: Tương Chúc, Ngũ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội

ĐT: 0962838396 – 0913072662

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *