Giá hoa tam thất trên dưới cả triệu đồng/kg. Tuy nhiên việc hoa tam thất được trà trộn hàng Trung Quốc kém chất lượng, tẩm dung môi bảo quản, bán giá “bèo” khiến nhiều người dùng bị ngộ độc nặng, thậm chí mất mạng gây lũng loạn thị trường và hoang mang cho người tiêu dùng.
Vào “mùa săn lùng”
Tamthat.com vừa mới chào bán nhưng đã cháy hàng, nhiều khách ở các tỉnh như Hà Nội, Hải Phòng, Hà Tĩnh, TP.HCM đều gọi điện về hỏi tìm mua. Mỗi người đặt 1-2 kg, thậm chí lên tới hàng trăm kg nhưng chủ vườn không đủ bán. Chỉ trong lần thu hoạch đầu tiên, 30kg nụ hoa tam thất tươi của một số nhà vườn được tamthat.com trực tiếp đặt cọc, thu mua từ lúc ươm mầm đến nay đã bán hết. Giá thu mua tại vườn dao động từ 500 – 700 nghìn đồng/kg. Tùy theo yêu cầu của khách hàng, hoa được sơ chế để bảo quản chuyến đi, đến tận tay người mua giá từ 900 nghìn đến 1 triệu đồng/kg. Khách ở xa sẽ thanh toán phí vận chuyển.
Hoa tam thất để lâu dễ bị thâm và chỉ giữ tươi trong khoảng 10 ngày. Vì thế, sau khi khách đặt hàng, chủ vườn sẽ chia làm các túi nhỏ hút chân không và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian vận chuyển đi tỉnh thường khá lâu nên nhiều khách phải chấp nhận lấy hoa sấy khô nhưng giá hoa tam thất vẫn không đổi.
Bị bệnh về gan nên chị Thu Huyền (Đông Anh, Hà Nội) thường xuyên sử dụng các sản phẩm chế biến từ cây tam thất. Tuy nhiên, giá bán trên thị trường chênh nhau khá lớn khiến chị không yên tâm về nguồn gốc xuất xứ. Chị chia sẻ: “Tìm được nguồn hàng đã khó, mua được mối bán nụ tươi trên Hà Giang lại càng khó hơn. Trong chuyến du lịch, tôi ghé qua chỗ bạn học cũ nhờ mua được 5kg hoa tam thất bao tử tươi về sắc nước uống. Rất ít nơi ở Việt Nam trồng được tam thất, trong khi nụ sấy khô nhan nhản trên thị trường với mức giá khác nhau. Thậm chí có nơi bán 150.000 đồng/kg, nghe thấy mà sợ. cầm trên tay hàng tươi còn nguyên cuống tôi mới thực sự yên tâm”.
Bí ẩn nguồn cung hàng phế phẩm
Do nguồn cung khan hiếm, trên thị trường thảo dược, nụ hoa tam thất có giá bán cao ngất ngưởng. Lợi dụng điều đó, nhiều thương lái đã tạo ra một thị trường “ảo” với các sản phẩm “thần dược” thả nổi. Gần đây, có nhiều nguồn tin cho rằng: có rất nhiều sản phẩm nụ hoa tam thất, nhất là các thành phẩm sấy khô hoặc dạng bột đang bị trà trộn nguồn hàng có xuất xứ từ Trung Quốc, không những kém chất lượng mà trong quá trình sơ chế còn được tẩm ướp các loại dung môi bảo quản. Quá trình sắc uống, những dung dịch này sẽ tan trong nước gây hại cho người sử dụng.
Để làm rõ thực hư, tamthat.com lấy một túi nụ hoa tam thất khô loại 500g với giá 500.000đ và sau đó mua một túi có cùng trọng lượng tại một cửa hàng ở Hà Đông với giá hoa tam thất 150.000đ để so sánh. Bằng quan sát cảm quan thì hai sản phẩm gần như giống nhau, nhưng sau khi bóc túi để kiểm chứng thì lại có nhiều điểm nghi vấn. Điểm dễ nhận thấy nhất đó chính là túi có trị giá 150.000 đồng, nụ bé hơn và có xen lẫn nhiều màu, chủ yếu là màu trắng và dường như được sơ chế qua nhiều công đoạn.
Nếu người mua ham rẻ, không cẩn thận rất có thể sẽ mắc bẫy. Thực tế trên thị trường có rất nhiều thành phẩm của mặt hàng này, giá cả cũng dao động. Tuy nhiên, những sản phẩm rẻ tiền đều bị pha trộn hàng Trung Quốc, có tẩm độc tố của chất bảo quản. Người mua nếu không tinh ý thì dễ bị lừa.
Theo nhiều nguồn tin, Trung Quốc trồng phổ biến loại cây này với quy mô lớn. Mỗi nhà vườn hàng năm cho thu hoạch đến cả chục tấn. Số lượng lớn, lại rất khó bảo quản, nên người ta thường ướp một loại dung môi để chiết xuất một phần dưỡng chất của loại hoa này lúc đang tươi, sau đó sấy khô. Với người Trung Quốc, họ thường mua các thành phẩm của nụ hoa tam thất dưới dạng nước đóng chai, các sản phẩm khô sẽ tuồn sang Việt Nam thuộc hàng “phế phẩm”. Hàng tồn kho sẽ được tiếp tục tẩm một loại hóa chất bảo quản đế chống mốc rồi tuồn về Việt Nam. Những sản phẩm này không những không có giá trị chữa bệnh mà ngược lại còn gây nguy hại cho người sử dụng”.
Lời khuyên từ bác sỹ Đông y
Bác sỹ Đông y Nguyễn Hữu Trường, Giám đốc phòng Chẩn trị y học cổ truyền Y Tâm Đường cho biết: “Các chất dùng để bảo quản dược liệu nói chung đều có hại. Nhưng muốn bảo quản chúng được lâu thì bắt buộc phải dùng các hóa chất đó. Trong y dược, có cho phép sử dụng với một liều lượng quy định nhưng nhiều nơi, do quá lạm dụng thuốc, cộng với kho bãi không đảm bảo, ẩm ướt, phải tăng liều lượng khiến dược phẩm đó trở nên nguy hiểm. Phương pháp đưa chất bảo quản vào thảo dược thường bằng cách thông hơi diêm sinh hoặc thông hơi lưu huỳnh cho thăng hoa hoặc cho lưu huỳnh khô vào phía dưới thùng chứa, dùng lửa đốt cho dược phẩm ngấm lưu huỳnh. Tuy nhiên, nếu dùng với lượng vừa phải thì theo tính toán đủ ngày tới tay người sử dụng, số lưu huỳnh sẽ bay hơi hết, hầu như không gây hại cho con người”.
Người mua không nên vì ham giá hoa tam thất rẻ mà mua và sử dụng, dẫn đến nguy cơ tử vong cao. Chúng tôi hiện nay đã mở rộng hệ thống bán hàng và tiếp cận khách hàng với loại tam thất Hà Giang chính hiệu vì vậy chúng tôi rất sẵn lòng được tư vấn trực tiếp cho khách hàng 24/24 qua hệ thống liên lạc: