Lào Cai không chỉ nổi tiếng với những đại điểm du lịch nổi tiếng Sapa, những thửa ruộng bậc thang trải dài đẹp như bức tranh mà còn được biết đến với loại rượu ngô thơm ngon nồng nàn. Mời quý khách hàng cùng tham khảo tại đây nhé.
Nội dung bài viết
Các bài viết liên quan:
- Tìm hiểu một số loại rượu ngô nổi tiếng
- Uống rượu ngô ăn đặc sản thắng cố nét đẹp văn hóa
- Quy trình để nấu rượu ngô bạn có quan tâm?
Rượu ngô Sapa Lào Cai – hương vị của núi rừng Tây Bắc
Khi nói đến vùng đất Bắc Hà, chúng ra sẽ mường tượng ra những địa danh du lịch nổi tiếng Sapa, ngoài ra còn có rất nhiều các món ăn đặc sản, trong đó có loại thức uống khiến các thực khách không thể quên được đó là Táo Mèo và Rượu Ngô, là 2 loại rượu mang hương vị rất đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Loại rượu ngô chính là một trong những đặc sản của vùng đất này, nó mang tới cho người uống những hương vị thơm ngon mà còn mang lại cảm giác gần gũi, quen thuộc như chính con người nơi đây.
Được tạo ra chủ yếu từ những hạt ngô được chính người dân tại các bản làng trồng trên núi cao và thu hoạch, sau đó chế biến, ủ để có được loại rượu thơm ngon này. Loại rượu Ngô này có màu trong như nước suối, có hương vị cay, ngọt nồng rất riêng. Đặc biệt, rượu ngô Lào Cai có nồng độ cồn không cao vì thế được rất nhiều người tin dùng có thể uống được khá nhiều và lâu say. Để biết được quy trình tạo ra loại rượu ngô thơm ngon và địa chỉ mua uy tín hãy cùng tham khảo tại Tam Thất Hà Giang bạn nhé.
Cùng khám phá làng nghề nấu rượu ngô Lào Cai
Loại rượu ngô thơm ngon này được người dân nơi đây chưng cất để phục vụ trong chính gia đình mình vào những dịp lễ, tết, tiếp đón khách, bạn bè. Ngoài ra hiện nay để tăng thêm thu nhập kinh tế, họ đã nấu để mang xuống các phiên chợ vùng cao để bán. Là loại rượu vừa thơm, ngon, mà có mức giá thành không quá cao, bởi vậy luôn được các khách du lịch chọn lựa mua làm quà tặng cho bạn bè rất nhiều. Khi chúng tôi đặt chân đến vùng đất này đặc biệt là tại các bản làng Sapa, hầu hết mỗi gia đình đều mang ra những bình rượu ngô thơm ngon để tiếp đón khách của gia đình.
Nếu bạn có cơ hội lên Sapa Lào Cai chơi thì hãy cùng trải nghiệm tại các chợ phiên vùng cao và thưởng thức loại rượu ngô thơm ngon này nhé. Bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú với việc thưởng thức những món ăn đặc sản nơi đây và nhâm nhi loại rượu ngô thơm ngon này. Loại Rượu ngô thơm ngon này được chính bàn tay của con người H’ Mong chưng cất theo phương pháp cổ truyền của dân tộc nơi đây. Bạn sẽ cảm thấy thích thú và ấn tượng ngay từ những chén rượu đầu tiên. Nguồn nước để tạo ra loại rượu thơm ngon này được lấy từ những khe suối trong vắt. Bởi vậy loại rượu này có mùi thơm ngon đặc trưng của hương vị núi rừng vùng Tây Bắc.
Chọn loại men lá và ngô để nấu rượu.
Để tạo ra lọi rượu ngô thơm ngon, hương vị nồng nàn vùng núi Tây Bắc này, các gia đình tại bản đã sử dụng loại men lá và những hạt ngô do chính họ tự tay trồng vàng óng có mùi thơm, bùi để tạo nên loại rượu ngô thơm ngon này. Sự khéo léo và quy trình ủ men truyền thống của đồng bào dân tộc nơi đây đã tạo ra một loại rượu đặc trưng, thơm, ngon đi vào lòng người. Để được thưởng thức và chọn mua được loại rượu ngô Lào Cai đảm bảo về chất lượng. Hãy liên hệ ngay với Tam thất Hà Giang để được tư vấn và chọn mua bạn nhé.
Địa chỉ mua:
CS1: Số 2, lô E7, KĐT Nam Trung Yên, Cầu Giấy, Hà Nội
Cs2: Tương Chúc, Ngũ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội
ĐT: 0962838396 – 0913072662