Các món ăn được chế biến từ tam thất

Trong dân gian, tam thất là một bài thuốc quý, đặc biệt là với phụ nữ, trẻ em và người cao tuổi. Các món ăn được chế biến từ tam thất giúp bồi bổ khí huyết, giảm mệt mỏi, căng thẳng sau khi làm việc quá sức. Ngoài ra, các món ăn có bổ sung thêm tam thất rất có lợi cho sự phát triển trí não của bé, tăng tư duy sáng tạo. Đối với người già, người cao tuổi có tác dụng giảm đau, ngăn chặn các bệnh về xương khớp. Hạn chế ra máu nhiều, phòng tránh và ngăn ngừa các nguy cơ mắc bệnh u xơ tử cung ở phụ nữ sau sinh.

Các bài viết khác:

Các món ăn được chế biến từ tam thất
Các món ăn được chế biến từ tam thất

Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc một số các món ăn được chế biến từ tam thất bổ dưỡng, mọi người cùng tham khảo và lưu lại để chế biến cho gia đình cùng thưởng thức nhé.

1. Chân giò hầm tam thất

Chân giò là phần thịt ngon nhất, được rất nhiều chị em phụ nữ lựa chọn mua về chế biến cho gia đình. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ chân giò để làm phong phú thêm bữa ăn. Trong các món ăn được chế biến từ tam thất thì món chân giò hầm tam thất khá đơn giản và dễ làm, không cầu kỳ và tốn nhiều công sức.

Trong khi hầm các chị em có thể tranh thủ lướt facebook, xem tin tức, thậm chí là nghỉ ngơi hay trò chuyện với bạn bè. Nhất là khi mà hiện nay có những thiết bị nhà bếp hiện đại như bếp từ, bếp hồng ngoại có thể cài đặt, hẹn giờ tùy theo nhu cầu sử dụng. tam thất

Tam thất hầm chân giò còn rất thích hợp cho phụ nữ mới sinh, người bệnh đang trong quá trình hồi sức hoặc người cao tuổi bị đau nhức xương khớp. Ngoài ra, món ăn này còn có tác dụng bồi bổ cho các bạn học sinh, sinh viên học hành vất vả, căng thẳng, tam thất có tác dụng bảo vệ tim mạch, tuần hoàn máu và giúp tăng cường trí nhớ.

Các món ăn được chế biến từ tam thất
Chân giò hầm tam thất

Chuẩn bị nguyên liệu:

Củ tam thất

– Chân giò ngon, rửa sạch, chặt vừa ăn

– Hành, tỏi khô bóc vỏ đập dập, gừng thái lát, nấm hương đã bỏ chân

– Các loại gia vị, hành lá

Cách chế biến món chân giò hầm tam thất:

– Chân giò sau khi làm sạch, chặt vừa ăn đem trần qua nước sôi để bớt mùi và rửa lại lần nữa. Sau đó ướp gia vị, tỏi, gừng 15 phút cho ngấm.

– Phi thơm hành khô, cho chân giò đã ướp vào đảo đến khi thịt săn lại. công dụng của tam thất bắc

– Tam thất và nấm hương rửa sạch. Sau đó cho vào nồi chân giò, thêm nước sâm sấp rồi đun sôi và hầm áp suất khoảng 30 phút. Nếu các bạn muốn ăn mềm hơn thì có thể tăng thời gian hầm hầm lên.

– Cuối cùng nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá thái sẵn là hoàn thành món chân giò hầm tam thất ngon bổ dưỡng cho gia đình cùng thưởng thức.

2. Gà ác hầm hoa và rễ tam thất

Chắc các bạn không còn xa lạ với món gà ác hầm thuốc bắc với nhiều công dụng bổ dưỡng. Gà ác thịt chắc và mềm, ngọt thịt được kết hợp với hoa và rễ tam thất thất khô cũng là một trong các món ăn chế biến từ tam thất giúp hồi sức, giảm căng thẳng mệt mỏi, kích thích giấc ngủ ngon và sâu hơn. Mang lại cảm giác khỏe khoắn và thoải mái. Đặc biệt còn rất thích hợp cho các bé suy dinh dưỡng, chậm lớn.

Các món ăn được chế biến từ tam thất
Gà ác hầm với hoa và rễ tam thất

Hoa và rễ tam thất cũng là một vị thuốc quý, là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn bổ dưỡng được các thầy thuốc, bác sĩ rất trân quý. Ngoài việc chế biến thành món ăn thì hoa và rễ tam thất phơi khô còn được dùng để đun sôi uống cũng rất tốt cho cơ thể. hoa tam thất

Cách chế biến món gà ác hầm với hoa và rễ tam thất cũng khá đơn giản và nhanh chóng. Gà ác sau khi sơ chế sạch sẽ rán qua dầu cho vàng. Thêm hoa và rễ tam thất rửa sạch, gia vị và thêm nước vừa phải, sau đó đun sôi và hầm áp suất 30 phút. Có thể tăng giảm thời gian tùy theo khẩu vị của mọi người.

Các món ăn được chế biến từ tam thất khá đơn giản nhưng lại có tác dụng rất lớn đến sức khỏe. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Quay về trang chủ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.